19 июня рестораторы и управляющие предприятиями общественного питания приглашаются на бесплатный семинар "Эффективное меню ресторана. Как увеличить продажи в два раза".

Начало в 14:00

Разработка меню заведение – один из главнейших инструментов продажи в рестораном бизнесе. Составление, оформление меню и ценообразование - это важнейшие составляющие концепции ресторана.

Олег Мершеев, эксперт компании Startmart и опытный управляющий рестораном, расскажет слушателям семинара о том, какой дизайн меню подойдёт к той или иной концепции, как сделать дизайн «продающим», как оценить эффективность меню ресторана и как избежать ошибок при его составлении.

На семинаре будут рассмотрены следующие моменты:
- правила составления меню- продающее оформление меню
- ценообразование в ресторане- основные инструменты продаж в ресторане
- главные ошибки при составлении меню

Слушатели семинара получат компетентный, подкреплённый практическими наработками, ответ на вопрос, как увеличить продажи в два раза при помощи такого инструмента, как ресторанное меню.

Преподаватели центра имеют солидный опыт практической работы на предприятиях сектора HoReCa. Это позволяет им со знанием дела давать исчерпывающие рекомендации по ведению ресторанного бизнеса.

Адрес: г. Москва, м.Медведково, ул. Чермянский проезд 7, подъезд 1, оф. 1108