УНИКАЛЬНЫЕ БИЗНЕС-ПРОГРАММЫ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ВАШЕГО РЕСТОРАНА

18 апреля

КАК ВОРУЮТ В РЕСТОРАНЕ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕСТОРАННОГО ВОРОВСТВА.

О чем: О том, как воруют в ресторанах, Назаров знает практически все. Об этом ему рассказали десятки человек, так или иначе занимавшихся ресторанными хищениями. Многие рестораторы даже не подозревают, в каких местах принадлежащего им бизнеса существуют дыры, в которых утекают деньги. «Как воруют в ресторане» - своеобразное оружие самообороны для рестораторов.

В ходе семинара участники проанализируют все способы открытого и скрытого воровства, как персоналом, так и гостями; познакомятся с эффективными и практичными способами борьбы.

Для кого: Управляющим, владельцам ресторанов, кафе, баров желающим сократить издержки от воровства, получая максимальную прибыль и достойные дивиденды от вложений в ресторанный бизнес.

Что получает участник?

·         анализ всех способов открытого и скрытого воровства, как персоналом, так и гостями;

·         эффективные и практичные способы борьбы с воровством.

19 апреля

ПРОДВИЖЕНИЕ ЗА ТРИ КОПЕЙКИ. РАСКРУТКА РЕСТОРАНА В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА.

О чем:

·           Основные ошибки продвижения в современных условиях;

·           Чудеса сарафанного маркетинга;

·           Психологические фокусы;

·           Стимулирование сбыта;

·           Информационные поводы;

·           Событийный маркетинг;

·           «Личные продажи» - вчера, сегодня, завтра;

·           На службе всемирная паутина.

Для кого: Собственникам, управляющим, арт-директорам, администраторам,             PR-экспертам, event-специалистам.

Что получает участник?

·          Опыт нескольких сотен рестораторов;

·          Ошибки, рекомендации, примеры;

·          Неограниченное количество новых ярких идей для продвижения и развития бизнеса;

·          Уверенность в собственных силах, подкрепленная действенными маркетинговыми инструментами;

·          Неформальное общение с профессионалами, экспертами, партнерами, коллегами и конкурентами;

·          Мощнейший творческий заряд на несколько месяцев.

Место проведения: ресторан «Робинзон», Нижний Новгород, набережная Гребного канала, 108

Время проведения: 11.00-19.00

Дополнительно в программе: обед в ресторане и перерыв на кофе-брейк.

Справки и регистрацияпо телефону:(831) 230-31-11.