4 декабря в "Феста-холл" пройдет первый Нижегородский фестиваль-конкурс «Нижегородские мастера кулинарии» «Путешествие по всему свету».

Нижегородские рестораторы, владельцы кафе и баров смогут презентовать перед компетентным жюри и туристическими компаниями области, которые по итогам конкурса составят гастрономические туристические маршруты для нижегородцев и гостей нашего города.

В презентацию ресторана входит:

1. Сервировка тематического стола в соответсвии с названием и общим стилем ресторана.

Сервировка должна отражать стиль ресторана и создавать настроение, учитывается правильное сочетание цвета и расположения, атмосфера, созданная сервировкой, а также оригинальность сервировки.

2. Главное блюдо ресторана, характеризующее общую кулинарную направленность ресторана.

Блюдо является визитной карточкой ресторана, должно привлекать взгляд, а также будет учитываться оригинальность декорирования блюда, при этом все украшения должны быть съедобными.

3. Презентация в свободной творческой форме - 5-7 минут.

Презентация должна соответствовать общей направленности ресторана, быть связной и художестенной.

Также в рамках фестиваля пройдет конкурс для профессиональных поваров "Черный ящик" и три мастер-класса нижегородских шеф-поваров.

Узнать подробности о фестивале или записаться на участие в конкурсе вы можете по телефону: +7(910) 797-36-68.