В SCORE есть добрая традиция проводить Клубы выходного дня для взрослых и детишек в осенне-зимний период. На улице холодно и немного грустно, и так хочется заняться в выходные чем-нибудь полезным, веселым, необычным, да еще и в приятной компании!

Наши предыдущие клубы были посвящены разным темам: оздоровлению организма, йоге, теме «Отцы и Дети», детским программам. А в этом осенне-зимнем сезоне мы предлагаем вам (как взрослым, так и ребятам от 10 лет) клуб, главной темой которого будет Яркий и Вкусный Кулинарный мастер-класс!

Дата проведения: 19-20 ноября.

Можно смотреть часами кулинарные шоу на ТВ… Но только когда вживую сделаешь это один раз своими руками, да еще в присутствии Мастера, а потом съешь с аппетитом – только тогда можно быть уверенным, что новое блюдо станет полноправным «жителем» вашей кухни.

За два дня мы научим готовить вас целый ассортимент Вкусных, Оригинальных и Несложных в приготовлении блюд, которые вы с успехом сможете быстро готовить и в будни и для гостей:
• Будем готовить американский легкий воздушный салат из корневого сельдерея «Уолдорф».
• Заглянем в Италию и приготовим традиционные Каннелоне с мясом так, как это делается на севере страны и уже полюбившийся россиянам десерт Тирамису – как это делается на юге страны.
• Переместимся в Центральную Европу и сделаем Суп-пюре из латука и знаменитое баварское пивное тесто.
• Чуть передохнем – и в Азию: салат из телячьего языка с рукколой, рис с морепродуктами с двумя замечательными соусами: тайским пряным и китайским кисло-сладким лимонным.
• Вернемся в Европу и заглянем во французскую кухню: научимся быстро делать знаменитый Галантин. Потом запечем семгу под тархунным соусом и приготовим десерт из ананаса и традиционный штрудель с яблоками.

Все блюда вы сделаете своими руками и скушаете их потом!

Ребят ждет в эти два дня наша традиционная детская развлекательная программа в стиле наших развивающих детских лагерей с любимыми детскими тренерами Симаковым Михаилом и Старовой Татьяной (при желании ребята могут участвовать и в кулинарном мастер-классе и в детской программе).

А в перерывах между мастер-классом всех гостей ждут совместные соревнования, веселые конкурсы, а взрослых – оригинальный мастер-класс Юрия Рубцова, ведущего консультанта группы SCORE

Программа МАСТЕР-КЛАССА:

1-ый день, суббота
9.30 Заезд.Знакомство.
10.30-12.30 Мастер-класс: салат «Уолдорф», суп-пюре из латука, каннелоне с мясом (свинина, говядина), традиционное баварское печенье.
13.00-14.00 Обед: едим свои шедевры!
14.00-16.30 Совместно с детишками веселая программа с конкурсами
(кто устал – просто свободное время)
16.30-18.30 Мастер-класс: салат из языка с рукколой, рис с морепродуктами+два соуса, тирамису, делаем заготовку на завтра для галантина (куриный рулет, фаршированный яичным рулетом и грибами).
18.30-19.00
19.00-19.40 Ужин: опять едим свои шедевры!
20.00-21.00 Совместная развлекательная программа с детишками
21.00-22.30 Турецкая баня, душистый травяной чай с медом. Мафия.

2-й день, воскресенье
8.30-9.30 Завтрак от нашего шеф-повара - творожные кнедлики с вишней и миндалем (вы едите, повар подробно рассказывает как это готовится)
10.30-12.30 Мастер-класс: семга запеченная под тархунным соусом с желтым рисом. Доделываем галантин. Готовим на десерт традиционный щтрудель с яблоками.
13.00-14.00 Обед: едим свои шедевры!
14.30-16.30 Мастер-класс Юрия Рубцова, ведущего консультанта группы SCORE «Как жить счастливо: семья, бизнес, наше окружение»
16.30-17.30 Готовим и съедаем свое финальное блюдо: десерт «Кольца ананаса,запеченные в пивном тесте»
18.00 Отъезд

Подробное описание технологии приготовления блюд прилагается!

Кулинарный мастер-класс проводит Аронов Леонид Львович – опытный шеф-повар, участник международных конкурсов и мастер-классов. Опыт работы в ресторанах итальянской, французской, китайской кухни Москвы, Н.Новгорода, Благовещенска.

Стоимость участия в мастер-классе (в зависимости от номера проживания):
в 1-местном номере 5 800
в 2-местном номере 1 человекΚ человека 6 800⏺ 500
В полулюксе 1 человек 8 000
В полулюксе 2 человека (семейная пара) 13 000
В люксе 2 человекаΛ человека 14 000⏿ 800
Стоимость участия ребенка в детской программе (без кулинарии) 2800 рублей. Дети от 8 до 15 лет.