Когда образовалась кейтеринговая компания «Летающая тарелка», кто стал её основателем, и как появилось её «летающее» название?

Компания начала свою деятельность в 2011 году. Основали ее Козлова Ольга Алексеевна и Аронс Алексей Михайлович. Уже более 8 лет этот творческо-управленческий тандем находится у руля компании и успешно развивает ее.

Название компании выбрано не случайно и является "говорящим", символизирующим быструю доставку вкусной еды.

Что можно назвать главной отличительной особенностью компании «Летающая тарелка»? На каких видах кейтерингового обслуживания она специализируется? Чем "Летающая тарелка" отличается от других кейтеринговых компаний Нижнего Новгорода?

Со дня открытия наша компания нацелена на высокие результаты и максимальное удовлетворение потребностей наших клиентов в сфере общественного питания.

Нашими преимуществами являются:

Опыт обслуживания крупных массовых мероприятий всероссийского и международного уровня
Высокотехнологичное оборудование
Собственный специализированный автопарк
Строгое соблюдение международных и российских стандартов качества
Сертификат на услуги и сертифицированная система менеджмента качества и безопасности продукции ХАССП
Высокий уровень сервиса, квалифицированный персонал
Разнообразное меню, интересная подача
Пропаганда здорового питания
Индивидуальный подход к каждому клиенту

Спектр услуг компании обширен:

организация стационарных столовых
организация столовых на предприятиях и удаленных территориях
доставка готовых обедов в офис и на предприятия
доставка горячей пиццы
организация выездных банкетов и фуршетов

Профессионализм компании не раз был отмечен наградами регионального и федерального уровня.

  
Что представляет собой производственная база компании «Летающая тарелка»? Где вы готовите блюда для кейтерингового обслуживания? С какими поставщиками продуктов питания вы сотрудничаете?  

Производственный комплекс компании "Летающая тарелка" оснащен современным оборудованием, позволяет готовить самые разнообразные блюда, а транспорт компании обеспечивает своевременную доставку обедов в офисы предприятий и корпоративные столовые.

Компания имеет производственные площадки в Нижнем Новгороде (основное производство), г.Кстово - на территории столовых ООО "ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез", ООО "СИБУР-Кстово", г.Дзержинске - на территории столовой АО "СИБУР-Нефтехим", г.Москве, г.Вязники (Владимирская область).

Поскольку в нашей работе важное значение имеет своевременная поставка продуктов высокого качества, мы сотрудничаем с ключевыми, проверенными поставщиками федерального значения: МЕТРО, "Свитлайф фудсервис", "ВКТ".

На каких видах кухни специализируется компания «Летающая тарелка»?  

В основном, компания специализируется на русской и европейской кухне, но возможности наших поваров этим не ограничиваются!

Существующие наработки в области организации питания пассажиров железнодорожного транспорта и корпоративных столовых, позволяют обеспечивать качественно новый сервис для клиентов, основанный на высоких стандартах и широком ассортименте продукции промышленного производства высочайшего качества.

Ежедневно мы готовим блюда, отвечающие самым изысканным потребностям.

Компания имеет сертификат соответствия и технические условия (ТУ) на всю выпускаемую продукцию

Какие преимущества компании «Летающая тарелка» можно отметить в организации банкетов и фуршетов?

Вкус, качество, стиль, творческий подход, оперативность, слаженные действия сотрудников компании - это, пожалуй, те "киты", на которых держится наша работа. Опыт компании, безусловно, выделяет нас среди коллег по сегменту услуг.

Нам доверяют организацию банкетов и фуршетов самого высокого уровня, ведь "Летающая тарелка" давно зарекомендовала себя как лидер в своем деле и надежный деловой партнер.

Какие блюда, чаще всего, заказывали в 2019 году компании «Летающая тарелка» для кейтерингового обслуживания?

Разумеется, наши Заказчики хотят видеть красивый, яркий и вкусный стол, поэтому большим спросом пользуются различные виды канапе, мини-пирожных, выпечки. Мы стараемся учесть все пожелания и вкусовые предпочтения наших клиентов.

Все блюда готовятся из натуральных качественных продуктов. Мы не применяем усилители вкуса, химические компоненты и заменители натуральных продуктов.

Что входит в стоимость стандартного заказа кейтеринговых услуг компании «Летающая тарелка» , а за что нужно платить дополнительно? Предлагаете ли вы услуги официантов, оформление зала, сервировку и т.д.?

Стандартный заказ кейтеринговых услуг включает в себя приготовление блюд, их доставку специализированным транспортом, сервировку и обслуживание.

По желанию Заказчика за дополнительную плату мы готовы организовать оформление зала, декор столов, предоставить банкетную посуду, необходимое оборудование (кофе-машины, холодильники и т.д.), а также мебель.

Какие тенденции можно отметить в 2019 году в кейтеринговом обслуживании праздничных мероприятий, проходящих в нижегородском регионе?

"Летающая тарелка" ежегодно принимает участие в различных профессиональных мероприятиях в сфере HoReCa, собирающих лучших экспертов и специалистов, задающих новые тренды в сфере кейтеринга.

Следует отметить, что уровень сервиса, как и требовательность Заказчиков, постоянно растет, появляются новые блюда, необычные идеи, интересные сочетания, что, безусловно, требует динамичного развития как кейтеринговой компании в целом, так и каждой ее отдельной единицы.

Наши сотрудники постоянно совершенствуют свое мастерство, оставаясь на волне новейших тенденций индустрии.

Что представляет собой география деятельности компании «Летающая тарелка»? Из какого региона, помимо нижегородского, вам поступает больше всего заказов?

География деятельности компании достаточно обширна. "Летающая тарелка" работает не только в Нижнем Новгороде и области, но и в Москве, Казани, Иркутске, Владимирской области и Республике Крым.

Несколько лет «Летающая тарелка» организовывала систему питания мостостроителей, занимающихся строительством моста через Керченский пролив. В столовой г.Керчи ежедневно получали полноценное, вкусное горячее питание более 5500 рабочих.

На сегодняшний день больше выделяется московское направление, поскольку с 2012 года ООО «Летающая тарелка» предоставляет питание пассажирам высокоскоростных поездов "СТРИЖ" и поездов дальнего следования.

Каким был самый необычный заказ в сфере кейтерингового обслуживания, реализованный компанией «Летающая тарелка»?  

Множество нестандартных заказов было выполнено нашей компанией. Отметим один из недавних: "Летающая тарелка" занималась организацией грандиозного новогоднего корпоративного мероприятия для ООО "ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез" на 300 гостей.

Изюминкой мероприятия стала тематика "Тот самый Новый Год", воссоздающая атмосферу новогодних праздников времен СССР, Голубого Огонька и, конечно же, добрых советских новогодних фильмов "Ирония судьбы..." и "Карнавальная ночь".

Команда "Летающей тарелки" проделала просто невероятную работу! Удалось все продумать, предусмотреть даже мелкие детали праздника. Гости были в восторге, а для нас это - лучшая награда!