Екатерина Захарова: «Вам нужен винный эксперт!»
Екатерина Захарова: "Привет, я винный эксперт".
Обычно после этой фразы люди делают удивленные глаза и требуют пояснений. Или переспрашивают, морща лоб: "Ээээ... сомелье?.."
Что и говорить, эта профессия и такого рода бизнес для Нижнего Новгорода пока в диковинку. А между тем, он объединяет все другие бизнесы, вот так-то! Этакий идеальный представитель сферы b2b. Хотя я предпочитаю думать, что все же h2h - heart 2 heart. Ведь вино - это во многом про эмоции и настроение.
В этой статье я постараюсь пояснить, в чем разница между винным экспертом и сомелье, с какими вопросами можно обратиться к винному эксперту, и почему это важно - обращаться к нему, особенно при организации мероприятий.
Эксперт - это человек, который собаку съел на предмете своей экспертности. Он оперирует информацией, проверенной на собственном опыте. Стало быть, винный эксперт - человек, в чьей голове роятся несметные полчища знаний о вине, бытовых и не очень. Но для заказчика услуг (шаблонно-то как, мамочки) бытовая сторона вопроса на первом месте, конечно.
В поле деятельности винного эксперта входит:
- составление винных карт на мероприятия
- подбор вин, исходя из бюджета, концепции мероприятия и прочих пожеланий заказчика
- организация welcome-drink на торжество
- организация дегустационной зоны на торжество и проведение дегустаций разной тематики и масштабности
- подбор вин для решения задач заказчика (в подарок, про запас, винные инвестиции и пр.)
Сомелье - тоже винный эксперт. Но работающий при конкретном заведении и оперирующий конкретной винной картой. Сомелье - если таковой имеется при заведении - с удовольствием подберет вам вино к выбранному блюду. Ну, и определиться с вином на банкет поможет.
Независимый винный эксперт (как я, например) не имеет отношения к конкретным компаниям и брендам, у него развязаны руки и неограниченное поле для деятельности. Этот человек сможет вам предложить в разы больше вариантов и будет руководствоваться вашим удобством и возможностями вашего бюджета (а не старт-листом, согласно которому сегодня нужно продать конкретные позиции, пусть даже не слишком подходящие заказчику).
Винный эксперт умеет работать с любой аудиторией и осваивать любые бюджеты. Проще говоря, ему под силу подобрать вино и на шикарный банкет на 500 VIP-персон, и на званый семейный ужин, и на романтическое свидание на крыше. Это я к тому, что если вам кажется, что услуги винного эксперта всегда стоят баснословно дорого - вам кажется. Стоимость моих услуг часто не превышает 10 000 руб., если мы говорим о мероприятиях малого и среднего масштабов. Винный эксперт серьезно экономит ваше время и ваши деньги.
Выбирая алкоголь наугад, надеясь, что купленного не будет слишком мало или, напротив, слишком много, переживая, всем ли гостям получится угодить, вы рискуете еще и своими нервами :) Я составила винную карту на множество торжеств разного масштаба, работаю с поставщиками, в курсе акций и скидок - и уж наверняка смогу придумать что-то хорошее в рамках вашего бюджета.
Давайте резюмируем:
- винный эксперт профессионально поможет вам с выбором алкоголя на мероприятие
- винный эксперт не привязан к конкретным компаниям, что расширяет возможности выбора
- услуги винного эксперта доступны каждому: их стоимость начинается от 2000 рублей!
- вы экономите свое время, деньги и нервы, обращаясь к профессионалу
Поэтому - обращайтесь смело к винному эксперту Екатерине Захаровой!
На страницу Сабраж мастер-класс от Екатерины Скворцовой →
Отзывы
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь