Ресторан «Персона», располагающий на территории гостиничного комплекса «Премьер Отель», приглашает всех гостей города Городец познакомиться с замечательными образцами русской, европейской кухни и получить незабываемые, позитивные гастрономические впечатления на всю жизнь.

Об основных особенностях ресторана «Персона» нам рассказала заместитель директора гостиничного комплекса «Премьер Отель» Татьяна.

EventNN.ru: Когда открылся ресторан «Персона»? Какие праздничные мероприятия в нем чаще всего проводятся?

Татьяна: Ресторан «Персона» открылся в июле 2014 года. Чаще всего, в ресторане мы проводим банкеты, свадьбы, конференции и юбилеи.

Этим летом в нашем ресторане запланировано очень много свадеб.

EventNN.ru: Какая кухня представлена в ресторане «Персона»? Что можно сказать о шеф-поваре этого ресторана?  

Татьяна: В нашем ресторане представлена русская и европейская кухня. В нашем ресторане очень опытный шеф-повар, который работал в ресторанах Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода.  

Он считает, что его кухня – это лаборатория, и активно следит за последними новинками в мире гастрономии. Его блюда отличаются высоким качеством. Никаких нареканий со стороны гостей к его кухне еще не было.

EventNN.ru: Какие фирменные блюда можно выделить в меню ресторана «Персона»? Какие блюда чаще всего заказывают ваши гости?

Татьяна: У него есть несколько замечательных фирменных блюд – гигантские мидии в сливочном соусе, теплый салат с индейкой и авокадо и т.д.

EventNN.ru: В какой ценовой категории работает ресторан «Персона»?  

Татьяна: Средний чек у нас около 1200 руб. на человека.

EventNN.ru: Какие нюансы нужно учитывать тем, кто впервые собирается посетить ресторан «Персона»?

Татьяна: Никаких особых нюансов нет. Мы выполняем все пожелания клиента в пределах своей компетенции. Наши повара могут приготовить блюда, как по основному меню, так и что-то индивидуальное, по пожеланию гостей.

EventNN.ru: Что собой представляет развлекательная программа ресторана «Персона»?

Татьяна: Мы еще только нарабатываем этот спектр услуг, и ищем арт-директоров, которые могли бы провести у нас определенную программу.

В этом году мы, допустим, уже проводили новогодние корпоративы и новогоднюю ночь. Все гости остались довольны. Был у нас и роскошный новогодний праздник, а на следующий день - разгуляй по-городецки с шашлыками, песнями и развлечениями.

На 8 марта мы устраивали в ресторане вечеринку с местной группой «Регион 52». Стараемся по мере сил обеспечить нашим гостям интересный досуг.