Ресторан «Ока», располагающийся в одноимённом гостиничном комплексе на проспекте Гагарина, - один из самых известных ресторанов в верхней части Нижнего Новгорода.

Что можно назвать главной отличительной особенностью ресторана «Ока»? Какие фирменные блюда можно выделить в его меню? Об этом нам рассказала генеральный директор ресторана «Ока» Степанова Ольга Алексеевна.

Что можно назвать главной отличительной особенностью ресторана «Ока»? Чем он, прежде всего, отличается от других нижегородских ресторанов?

Ресторан «Ока» знаменит уютным интерьером, отменной кухней и качеством облуживания.

Здесь всегда рады гостям и готовы встретить их на высшем уровне. Разнообразие банкетных блюд рассчитано на разные возможности гостя.

В нашем меню можно найти классические русские банкетные блюда, такие как заливной осетр, стерлядь, припущенная в рассоле и расписанная маслом под хохлому, фазан в перьях, томленый медведь, олень, кабан, утка, гусь, молочный поросенок и т. д. Наряду с изысканными блюдами в меню есть и традиционные блюда русской кухни.

Чем принципиально отличаются друг от друга главный и английский залы ресторана «Ока»?  

Интерьер главного зала ресторана «Ока» выполнен в классических оттенках: кремовый и белый, которые гармонично сочетаются и придают всей обстановке ощущение спокойствия и гармонии.

Зал, наполненный солнечным светом, мебель в стиле классицизма, оформление, выступающее эталоном и образцом солидности, - все это погружает гостя ресторана в роскошную атмосферу.

Интерьер Английского зала выполнен в сдержанной цветовой гамме, которая создает ощущение спокойствия, комфорта и уюта.

На какую целевую аудиторию ориентируется ресторан «Ока»?   

Дружественная и уютная атмосфера ресторана «Ока» подходит как для проведения деловой встречи, семейного ужина, так и для организации банкета с большим количеством гостей.

Наш ресторан готов предложить блюда русской и европейской кухни по демократичным ценам.

Что можно сказать про шеф-повара ресторана «Ока» Голышева Александра? Каким опытом он обладает?

Шеф-повар ресторана «Ока» Александр Голышев является членом Ассоциации Кулинаров России, всемирной Ассоциации Кулинарного сообщества (WACS) и Нижегородской Федерации кулинаров.

Он также дипломант конкурсов фламбэ, обладатель гран-при фестиваля шеф -поваров во Владимире.

Азам кулинарного искусства Александр обучался в Москве и Санкт- Петербурге Это единственный шеф-повар в Нижнем Новгороде, чью кухню пробовали Горбачев, Ельцин, Медведев, Путин, Матвиенко, Чубайс, Лавров Зюганов, а также звезды российского шоу-бизнеса. Повышал свое мастерство Александр в школе И.И. Лазерсона.

Какие именно свежие фермерские продукты используются в блюдах меню ресторана «Ока»?

Птица, мясо, молочные продукты, сезонные овощи и зелень.

Что представляют собой фирменные блюда ресторана «Ока»?  

Фирменным блюдом ресторана «Ока» является необычный салат «Оливье», который приготовлен по рецепту 1907 года.

В его состав входят три вида мяса, красная икра и королевские креветки.

Что представляет собой развлекательная программа ресторана «Ока»? Какие артисты и музыканты у вас выступают, какие тематические мероприятия проводятся?

Периодически, примерно 1-2 раза в месяц, в ресторане «Ока» проходят концерты популярных кавер-групп.

В чём заключаются преимущества в проведении свадеб и корпоративов в ресторане «Ока»? Какие интересные предложения и бонусы есть у вас для молодожёнов?

Ресторан «Ока» обладает большим залом вместимостью гостей до 250 человек с удобной сценой и танцполом.

Ресторан входит в состав гостиничного комплекса «Ока», который обладает развитой инфраструктурой. Гости могут поселиться в уютных номерах, воспользовавшись корпоративной скидкой, посетить фитнес клуб «Fitness Life», развлекательный комплекс «Capital club», саун-клуб «Oka DeLuxe» и спа-салон «Europe&Asia».

Специальное предложение для молодоженов: при заказе свадебного банкета в ресторане «ОКА» - номер в гостинице «Ока» в подарок.

Каким было самое необычное мероприятие, проводившееся в ресторане «Ока»?

Запоминающимся мероприятием стало открытие обновленного ресторана «Ока» в марте 2016 года.

Специально приглашенным гостем был президент клуба шеф-поваров Санкт Петербурга, телеведущий, автор более 150 книг по кулинарии Илья Лазерсон.

Шеф-повар ресторана «Ока» Александр Голышев и Илья Лазерсон провели мастер-класс по приготовлению популярных блюд русской кухни.