«Спорт-Бар» - легендарный нижегородский ресторан, работающий в Нижнем Новгороде с 1997 года.

Что можно назвать главным достижением «Спорт-Бара» за 20 лет его существования? Какие направление деятельности ресторана «Спорт-Бар» являются сейчас приоритетными? Об этом нам рассказали сотрудники ресторана «Спорт-Бар».

Ресторан «Спорт-Бар» работает в Нижнем Новгороде с 1997 года. Изменялись ли за это время его концепция и формат работы? Что можно назвать главным достижением «Спорт-Бара» за 20 лет его существования? Чем вы больше всего гордитесь в профессиональном плане?

За 20 лет существования ресторана «Спорт-Бар» его концепция практически не изменилась.

Это, по-прежнему, пивной бар, паб, ориентированный на спортивных болельщиков.

Единственное, что со временем ресторан стал чаще проводить семейные и детские праздники, появилась воскресная кулинарная школа.

Больше всего мы гордимся нашими постоянными клиентами, которые вот уже 20 лет ходят в наш ресторан и приводят с собой своих детей. Они ещё помнят блюда, которые были у нас в меню в 1997 году, и по-прежнему их заказывают.

Нашему ресторану удалось сохранить свой имидж и свою уникальность, но, при этом, он остаётся актуальным и современным, за что нас очень ценят. «Спорт-Бар» - это легендарный ресторан с 20-летней историей, который, по-прежнему, остаётся на пике популярности.

Какие направления деятельности ресторана «Спорт-Бар» являются приоритетными в разное время года?

Летом ресторан «Спорт-Бар» работает в трёх основных направлениях. Первое направление — это место встречи спортивных болельщиков, которые собираются у нас, чтобы посмотреть и обсудить различные спортивные трансляции.

Второе направление— это летняя кулинарная площадка, на которой наш шеф-повар проводит кулинарные четверги, представляя блюда грузинской и кавказской кухни.

Третье летнее направление — это молодёжная площадка на крыше, где модные ди-джеи играют по пятницам и субботам музыку в стиле лаундж.

В зимнее время, когда летние площадки закрываются, ресторан работает совсем в другом режиме, и основным направлением становится просмотр болельщиками различных спортивных трансляций. Каждая значимая спортивная трансляция обязательно идёт у нас в прямом эфире.

Какие спортивные трансляции являются приоритетными для «Спорт-Бара»?  

У нас есть долгосрочный партнёр, баскетбольный клуб «Нижний Новгород», каждую игру которого мы обязательно показываем в нашем ресторане. Конечно же, мы показываем все игры хокейного клуба «Торпедо». Все значимые спортивные события, проходящие в мире, являются для нас приоритетными.

Проводятся ли в ресторане «Спорт-Бар» какие-то спортивные соревнования, конкурсы, викторины и т.д?  

Спортивные соревнования у нас не проходят. Всё-таки, у нас ресторан, а не спорткомплекс.

Какая кухня представлена в ресторане «Спорт-Бар»? Какие фирменные блюда можно выделить в вашем меню?

У «Спорт-Бар», как и у любого ресторана, есть сезонность в блюдах. Именно на это мы, прежде всего, ориентируемся.

Наш шеф-повар Александр Расторгуев всячески балует гостей, и, помимо основного меню, которое постоянно обновляется, у него всегда есть специальные предложения не только по кухне, но и по бару.

Конечно, у нас есть определённые фирменные закуски актуальные во время спортивных трансляций, типа пивных тарелок. Есть фирменные блюда и в меню, но, как правило, они появляются на неделю или какой-то небольшой срок.

На одной неделе это может быть рыбная уха с расстегаем, на другой - грушевый пирог, или что-то сезонное, приготовленное в фирменном стиле нашего шеф-повара из продуктов, которые можно найти на нижегородском рынке.

Проходят ли в «Спорт-Баре» деловые мероприятия?

Конечно, поскольку «Спорт-Бар» находится в центре города, то у нас очень удобно проводить
различные деловые встречи, конференции и бизнес-завтраки. Это одно из направлений деятельности нашего ресторана, у нас есть для этого специально оборудованная площадка с проекторами, плазменным экраном и другим оборудованием.

Что представляет собой развлекательная ресторана «Спорт-Бар»? Какие элементы она в себя включает, помимо спортивных трансляций? Выступают ли у вас музыкальные коллективы?  

Мы можем предложить самые разнообразные варианты развлекательной программы. Можем пригласить, по желанию наших гостей, любых нижегородских ведущих, различных артистов и музыкантов. Наша площадка вполне позволяет проводить музыкальные концерты.

Какие интересные предложения есть у ресторана «Спорт-Бар» для заказчиков новогодних корпоративов?   

Новогодние корпоративы у нас проходят ежегодно и с большим успехом. На них к нам можно прийти в любом составе, от 2 до 100 человек. Ресторан у нас большой.

Для новогодних корпоративов у нас есть яркая программа с ведущими, призами, подарками, дискотекой, которая всегда проходит с большим успехом.