24 мая состоится форум «Наше дело – отраслевое питание». Форум организован для администраторов и руководителей, курирующих проекты, связанные с общественным питанием.

В программе форума: семинары от лучших экспертов и профильные специалистов, выставка от ведущих компаний-поставщиков, предлагающих новые технологии и оборудование в сфере общественного питания.

Эксперты форума:

Татьяна Донатовна Дмитриева - руководитель органа по сертификации продукции и услуг  ЗАО "Научный исследовательский центр контроля и диагностики технических систем", эксперт Системы сертификации ГОСТ РФ.

Елена Борисычева - известный нижегородский ресторатор, возглавляет консалтинговую компанию "Ребус". Одно из предприятий Е.Борисычевой - столовая крупного предприятия, где ежедневно питаются около 500 человек.

Основные вопросы форума:
• Последние тенденции реформы технического регулирования в сфере общественного питания.
• Оптимальное меню столовой.
• Эффективное управление столовой.
• Современное оснащение столовой. Вопросы экономической целесообразности.
• Юридический практикум о проведении проверок государственными органами. Видео-лекция.

Время проведения форума: 11:00—16:30 (регистрация участников 10:00—11:00).

Место проведения: Отель «Центральный», ул. Советская, 12. (пл. Ленина).

Внимание: Вход на форум осуществляется по персональным приглашениям, оформленным на основании предварительной заявки.