Кафе «Ренессанс», наряду с привычными нам европейскими угощениями, спешит порадовать своих дорогих гостей и разнообразным национальным азербайджанским меню.

Отличительной чертой неповторимых блюд является использование мяса баранины для приготовления подавляющего большинства блюд. В разнообразии способов приготовления баранины Азербайджан прославился на весь мир. Ни в одной другой стране не подходят к приготовлению баранины с таким трепетом!
Другой немаловажной особенностью является острый вкус в сочетании с неповторимым ароматом блюд. Все это благодаря большому количеству приправ, которые используются в процессе приготовления. Горький и душистый перец, базилик, корица, гвоздика, укроп, петрушка, кинза, мята, тмин и многие другие. Особо стоит остановиться на шафране и сумахе.

Широко используются свежие овощи и фрукты. Вообще особое внимание уделяется свежести продуктов, ведь даже совсем чуть-чуть не свежее мясо может испортить всю блюдо. Азербайджанцы с особой тщательностью выбирают продукты для предстоящего пиршества и всегда следят за их первой свежестью. Поэтому вы всегда можете быть уверены в отменном качестве блюд на вашем столе.
Кафе «Ренессанс» приглашает вас отведать национальные азербайджанские блюда в своих стенах и по-настоящему насладиться их уникальным вкусом!